答案：南方的特色食物有很多，以下是一些常见的：1. 广东的点心：如叉烧包、糯米鸡、蛋挞、虾饺等。2. 福建的闽南小吃：如沙茶面、肉燕、鱼丸、海蛎煎等。3. 湖南的辣味食品：如辣椒炒肉、口水鸡、剁椒鱼头等。4. 四川的川菜：如麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁等。5. 江浙沪地区的小吃：如小笼包、生煎包、糯米糍、鸭血粉丝汤等。6. 台(tái)湾(wān)的夜市小吃：如大肠包小肠、铁蛋、珍珠奶茶等。以上仅是部分南方特色食物，还有很多美食等待发现。