答案：特色馒头蔬菜的名称有很多种，其中常见的有：1. 菠(bō)菜(cài)馒头2. 胡萝卜馒头3. 红薯馒头4. 紫薯馒头5. 豆沙馒头6. 韭菜馒头7. 香菇馒头8. 芝麻馒头9. 粗粮馒头（如玉米、小麦、糙米等）10. 紫菜馒头以上仅是一些常见的特色馒头蔬菜名称，实际上还有很多其他种类的馒头蔬菜。