答案：要在iPhone 12上录音，可以使用内置的“音声备忘录”应用程序。打开该应用程序后，点击红色的“录音”按钮即可开始录音。录音完成后，可以点击“完成”按钮，将录音保存在设备上。另外，也可以下载其他第三方录音应用程序来进行录音。