答案：一般来说，淡水虾和海水虾的养殖利润都比较高。具体哪一种虾利润更好，需要根据当地市场需求、养殖成本、销(xiāo)售(shòu)价格等因素进行综合考虑。例如，在中国，淡水虾中的草虾、白虾等品种比较受欢迎，而在海水虾中，对虾、青虾等品种较为常见。同时，养虾的成本也包括饲料、水质管理、疾病防治等方面，需要注意控制成本以提高利润。