鱼清蒸要怎么做才好吃 清蒸鱼是一道非常健康的菜肴，以下是制作步骤：1. 选用新鲜的鱼，去鳞、去内脏、洗净，然后在鱼身两侧各切几个口子，以便蒸熟后更易入味。2. 准备适量的姜丝、葱丝、蒜末、香菜等调料，放在鱼身和鱼腹内。3. 在蒸鱼盘上铺