干燕窝怎么正确保存 干燕窝应保存在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射、潮湿和高温。最好将其放入密封袋中，并放入冰箱保存。如果需要使用，可以将其浸泡在温水中约30分钟，直到软化后再进行烹饪。同时，要注意观察干燕窝的保质期，及时食用或更换

干燕窝冷冻了还能吃吗 干燕窝冷冻后一般不建议食用，因为冷冻会破坏燕窝的结构和营养成分，影响口感和营养价值。建议尽量避免冷冻，保存时应放在干燥、阴凉、通风的地方。如果已经冷冻了，可以先解冻，再进行烹调，但是口感和营养成分可能会有所损失。