干燕窝冷冻了还能吃吗 干燕窝冷冻后一般不建议食用，因为冷冻会破坏燕窝的结构和营养成分，影响口感和营养价值。建议尽量避免冷冻，保存时应放在干燥、阴凉、通风的地方。如果已经冷冻了，可以先解冻，再进行烹调，但是口感和营养成分可能会有所损失。