答案：不同人有不同的喜好和需求，市面上有很多好用的铁锅品牌，如法国的Le Creuset、Staub、De Buyer等，美国的Lodge、Field Company等，德国的Woll、Fissler等。选择铁锅时可以根据个人喜好、预算和使用需求进行选择。