答案：田园风是一种以清淡、健康、自然为特色的菜系，强调食材的新鲜和原汁原味，以素食、蔬菜、水果为主，少用油腻、重口味的调料，注重色、香、味的协调，讲究简单、清爽、养生。常见的田园风菜品有凉拌菜、汤品、蒸菜、煮菜、炒菜等。