麻辣龙虾尾里为什么要放啤酒 据说在烹制麻辣龙虾时加入啤酒可以起到去腥、增加味道的作用。啤酒中含有酒精和气泡，可以去除龙虾的腥味，同时还可以为菜肴增添一些香气和口感。此外，啤酒中的碳酸气体还可以使龙虾肉更加鲜嫩。麻辣小龙虾的做法 麻辣小