火龙果为什么是红色的 火龙果之所以是红色的，是因为它含有一种叫做花青素的天然色素。这种色素在火龙果中(zhōng)特(tè)别丰富，所以使得火龙果的果肉呈现出鲜艳的红色。此外，火龙果的品种也会影响其颜色，有些品种的果肉是白色或黄色的。