奶酪为什么不能冷冻 奶酪可以冷冻，但是在解冻后会失去原有的口感和质地，变得湿润、粘稠或者干燥、脆硬。这是因为冷冻会破坏奶酪的脂肪、水分和蛋白质结构，导致质地改变。因此，如果要冷冻奶酪，最好将其切成小块或刨成碎片，以便于取用和加热。面粉

为什么要吃蓝纹奶酪 蓝纹奶酪含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素B2和B12等营养成分，有助于增强骨骼健康、促进肌肉生长、提高免疫力和帮助消化等作用。此外，蓝纹奶酪还含有一种叫做青霉素的细菌，这种细菌有助于抑制肠道中有害细菌的生长，有益于