答案：除了煎牛排以外，还可以用其他的烹饪方法来烹制牛排，比如烤、炸、炒、蒸等。也可以用不同的调料和配料来搭配牛排，比如红酒汁、蒜泥、芝士、蘑菇等，增加口感和营养。另外，还可以切成薄片做成牛肉片、牛肉卷等菜品。