答案：杭州特色开业仪式可以包括传统舞狮、舞龙、点燃爆竹、敲锣打鼓、喜糖洒发、剪彩(cǎi)等仪式，还可以配合特色美食展示、文艺演出等活动，让人们感受到浓浓的杭州文化氛围。具体的开业仪式活动内容可以根据不同行业和企业的特点和需求进行定制。