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哪种米最出酒
更新时间:2023-10-24
答案:一般来说,用来酿造米酒的米需要具备一定的淀粉质量和含量,通常称为“酒米”。在日(rì)本(běn),常用的酒米有山田锅、五百万石、出羽燕等。而在中国,常用的酒米有五常大米、宁夏大米、汾酒大曲等。但是,不同的酿酒师和酒厂会有不同的选择和配(pèi)方(fāng),因此最终出酒的味道和口感也会有所不同。
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文章时间:2023-10-24
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