答案：通常情况下，酯碱性水解选择强碱，如氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钾（KOH）等。这是因为强碱能够提供足够的氢氧离子，使酯中的羰基发生水解反应，产生相应的醇和碱盐。而弱碱则不能提供足够的氢氧离子，不利于酯的水解反应。