答案：潮汕特色早餐有潮汕牛肉丸、潮汕糯米粉、潮汕粥、潮汕沙茶面、潮汕烧卖、潮汕炒粿条等。

答案：潮汕特色的口号有海纳百川，有容乃大、海上丝绸之路·潮汕新起点、潮州文化，独具特色、潮汕美食，让你回味无穷等。

答案：潮汕特色刺身主要包括潮汕菜系、粤菜系和日(rì)本(běn)料理菜系。其中，潮汕菜系的刺身以海鲜为主，如生蚝、扇贝、蛤蜊、海胆等；粤菜系的刺身则更注重切法和配料，如鲜鱼刺身、鹅肝刺身等；而日(rì)本(běn)料理菜系的刺身则更加注重食材的品质和切法，如金枪鱼刺身、三文鱼刺身等。

答案：以下是几种潮汕特色小吃的图片：1. 潮汕牛肉火锅2. 潮汕牛肉丸3. 潮汕牛肉粿4. 潮汕猪肠粉5. 潮汕蒸牛肉

答案：潮汕特色凉粉的品牌有很多，比较知名的有潮州凉粉、汕头凉粉、潮汕牛肉丸凉粉、潮汕蚝仔凉粉等。

答案：潮汕特色生鲜品牌有：潮汕好味道、潮汕美食、潮汕食府、潮汕鲜货、潮汕土特产等。