如何鉴别娃娃菜和白菜心 娃娃菜和白菜心的区别在于娃娃菜的叶子比较嫩且较小，呈现出淡绿色，而白菜心的叶子比较硬且较大，呈现出深绿色。此外，娃娃菜的茎比较细长，而白菜心的茎比较粗壮。在购买时，可以通过观察叶子和茎的形状、颜色及大小等特征来判