答案：您可以进入华为手机的设置界面，然后找到语言和输入法选项，选择中文作为默认语言即可。如果您的华为手机默认语言不是中文，您也可以在语言选项中找到中文语言并进行设置。

答案：要更改华为手机的系统通知栏，您可以按照以下步骤操作：1. 打开“设置”应用程序。2. 滚(gǔn)动(dòng)到“通知和状态栏”选项并点击它。3. 在“通知和状态栏”页面上，您可以更改通知栏的样式、布局和通知显示方式。4. 在“通知管理”页面上，您可以选择哪些应用程序可以在通知栏中显示通知。 请注意，不同的华为手机型号和操作系统版本可能会有所不同。