答案：这要看个人的口味和需求了。如果你喜欢口感鲜嫩的鸡肉，可以选择土鸡或者童子鸡；如果你追求健康，可以选择有机鸡或者无抗生素鸡；如果你需要大量食材，可以选择农村市场上的白羽鸡。总之，买鸡的时候要根据自己的需求选择合适的品种。