答案：虫草菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、生物碱等营养成分，还含有多种维生素和矿物质。其中，虫草素是其主要的生物活性成分，具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化等功效。虫草菇还具有调节血脂、降低血糖、增强免疫力、延缓衰老等作用。因此，虫草菇被认为是一种具有保健作用的高营养食品。