答案：在iPhone上，长截屏需要使用iOS 13或更高版本的系统。具体操作如下：1. 打开要截屏的笔记。2. 按住屏幕下方的Home键和右侧的电源键，同时截屏。3. 在截屏预览界面，点击“全屏截图”选项。4. 在弹出的“长截图”界面，可以选择截取的范围，也可以拖动滑块来调整截取的高度。5. 点击“完成”后，可以对长截图进行编辑和保存。注意：长截屏功能并不是所有iPhone型号都支持，具体支持情况请查看苹果官方文档。

答案：您可以同时按住iPhone的侧面按钮和音量上键，直到屏幕闪烁一次即可快速截屏。截屏后，您可以在相册中找到它，并在需要时进行编辑和分享。

答案：若您的iPhone设备上有刘海，截屏时会默认包含刘海。如果您想截取没有刘海的内容，可以在设置中开启“显示缩放”功能，然后选择“适应屏幕”选项，这样屏幕内容就会被缩小，刘海也会被隐藏掉。在缩小后截屏即可得到没有刘海的截图。

答案：按住iPhone 7的侧面电源键和音量减小键同时按下，屏幕会一闪，表示截屏已经完成。截屏的图片会保存在相册中。