答案：要开启vivo的单手操作，可以按照以下步骤进行：1. 打开设置应用程序；2. 点击“便捷操作”；3. 点击“单手操作”；4. 开启“单手操作”；5. 选择您喜欢的单手操作模式。注意：不同的vivo手机型号可能有不同的界面和设置步骤。如果您不确定如何打开单手操作，请参考您的手机说明书或联系vivo客户支持。

答案：您可以在vivo手机的设置中找到“单手操作”选项，并关闭它。具体步骤如下：1. 打开vivo手机的“设置”应用程序。2. 点击“系统与应用程序”选项。3. 选择“单手操作”选项。4. 关闭“单手操作”选项开关即可。注意，不同型号的vivo手机可能设置界面略有不同，但大体步骤是类似的。如果您无法找到“单手操作”选项，请查看您的手机说明书或联系vivo客服寻求帮助。