答案：夏季种植莴笋，建议选择耐热、耐旱的品种，如长江一号、春林、早春一号等。这些品种生长快，口感鲜美，适合夏季生长。同时，要注意保持土壤湿润，避免高温干旱导致莴笋品质下降。