答案：高新特色农业包括智慧农业、生态农业、特色农业、精准农业等。智慧农业利用现代科技手段，实现农业生产的智能化和数字化；生态农业注重生态环境保护和资源利用效率，采用生态种植、生态养殖等方式；特色农业则是指种植或养殖独特的农产品，具有地方特色和品牌效应；精准农业则是通过精准施肥、精准灌溉、精准植保等手段，提高农业生产效率和品质。

答案：北海特色农业主要包括海洋渔业、珍珠养殖、海藻养殖、热带水果种植、蔬菜种植等。其中，北海珍珠养殖以其独特的地理环境和优良的海水质量而著名，是广西省唯一的珍珠养殖基地；海藻养殖则以其高蛋白、低脂肪、低热量、高营养价值而备受关注；热带水果种植则以其品质优良、口感鲜美而深受消费者喜爱。

答案：特色农业相关的专业包括农业科学、农业工程、农学、种植学、兽医学、畜牧学、水产养殖学、食品科学与工程等。