答案：要取消三星实时字幕，您可以按下遥(yáo)控(kòng)器上的“菜单”按钮，然后选择“设置”选项。在设置菜单中，选择“通用”>“辅助功能”>“实时字幕”，然后将其关闭即可。

答案：翻转字幕的制作一般需要使用视(shì)频(pín)编辑软件，比如Adobe Premiere、Final Cut Pro等。具体步骤如下：1. 打开视(shì)频(pín)编辑软件，导入需要添加翻转字幕的视(shì)频(pín)文件。2. 在时间轴中找到需要添加翻转字幕的片段，将其拖入“剪辑”区域。3. 在“效果”栏中找到“文字”效果，将其拖入到片段上。4. 在“文字”效果中，输入需要翻转的文字，并设置字体、大小、颜色等属性。5. 在“文字”效果中，选择“3D”选项卡，在“旋转”选项中设置“Y轴旋转180度”。6. 调整字幕的位置和显示时间，确保其与视(shì)频(pín)内容配合得当。7. 导出视(shì)频(pín)文件，完成翻转字幕的制作。需要注意的是，不同的视(shì)频(pín)编辑软件操作略有不同，具体操作步骤可以参考软件的帮助文档或在线教程。

答案：您可以在华为手机的设置中找到“语音助手”或“智能辅助”，然后开启“语音识别”和“文字转语音”功能。接着，在您需要使用字幕的应用中，开启“字幕”选项即可。如果您的手机系统版本较老，可能需要更新到最新版本才能使用该功能。