答案：要取消三星实时字幕，您可以按下遥(yáo)控(kòng)器上的“菜单”按钮，然后选择“设置”选项。在设置菜单中，选择“通用”>“辅助功能”>“实时字幕”，然后将其关闭即可。

答案：您可以在华为手机的设置中找到“语音助手”或“智能辅助”，然后开启“语音识别”和“文字转语音”功能。接着，在您需要使用字幕的应用中，开启“字幕”选项即可。如果您的手机系统版本较老，可能需要更新到最新版本才能使用该功能。