答案：您可以按照以下步骤在华为手机上开启字幕功能：1. 进入“设置”应用程序。2. 点击“音频与通知”选项。3. 找到“音频效果”选项并点击。4. 找到“字幕”选项并开启它。5. 在需要字幕的应用程序中，启用字幕即可。请注意，不是所有应用程序都支持华为字幕功能。如果您在使用应用程序时无法启用字幕，请先检查该应用程序是否支持该功能。

答案：您可以在华为手机的设置中找到“语音助手”或“智能辅助”，然后开启“语音识别”和“文字转语音”功能。接着，在您需要使用字幕的应用中，开启“字幕”选项即可。如果您的手机系统版本较老，可能需要更新到最新版本才能使用该功能。