答案：武汉特色面食有热干面、豆皮、莲藕面、汉口烧麦、黄鹤楼肉夹馍、麻花等。

答案：武汉特色生蚝店有:1. 武汉蚝王府2. 武汉大润发生蚝3. 武汉鲍师傅生蚝4. 武汉生蚝大王5. 武汉龙虾生蚝馆6. 武汉绿色生态生蚝馆7. 武汉渔家生蚝馆8. 武汉大海鲜生蚝馆9. 武汉石榴湖生蚝馆10. 武汉小三元生蚝馆以上是一些比较有名的武汉特色生蚝店，供您参考。