答案：新疆最特色的烧烤应该是羊肉串、羊肝串、羊肉馕、烤全羊等。此外，还有烤鱼、烤鸡翅、烤茄子等也是当地非常受欢迎的烧烤。这些烧烤通常使用大量的辣椒和香料，味道浓郁，风味独特。

答案：“炭火新疆”、“烤羊王国”、“辣烤大帝”、“锅碳烤”、“烤肉大咖”、“新疆烤串帝国”、“烤肉世家”、“烤肉魔法师”、“烤肉艺术家”、“烤肉之神”等。