答案：白兰地开瓶后最好在一年内饮用完，以保持最(zuì)佳(jiā)口感和质量。长时间保存可能会导致酒精含量下降和口感变差。建议将开瓶后的白兰地保存在阴凉、干燥、避光的地方，尽量避免温度和湿度的变化。同时，可以考虑使用真空塞或气压塞来减缓氧化的速度。