答案：长期食用麦冬一般不会出现明显的副作用。麦冬是一种中药，常用于清热解毒、润肺止咳、滋阴养颜等功效，对人(rén)体(tǐ)有一定的保健作用。但是，如果个人有过敏史或者有特殊病史，还是需要在医生的指导下使用。同时，麦冬也不能大量食用，否则可能会引起腹泻、胃胀等消化道不适症状。