答案：川贝炖雪梨的功效包括润肺止咳、清热解毒、滋阴降火等。但是，以下人群不适宜食用：1. 脾胃虚寒者不宜食用，容易引起腹泻、腹胀等症状。2. 患有糖尿病的人不宜多食用，因为雪梨中含有较多的糖分。3. 患有肺结核、肺癌等疾病的人不宜食用，以免影响病情。4. 对川贝或雪梨过敏的人不宜食用。5. 孕妇和婴儿不宜食用，以免引起过敏反应。