答案：1.体质虚寒的人：银耳和枸杞都是寒性食材，容易造成体内寒气过重，不适宜体质虚寒的人食用。2.腹泻或腹胀的人：银耳和枸杞都具有润肠作用，容易导致腹泻或腹胀，不宜食用。3.糖尿病患者：银耳和枸杞都含有较高的糖分，容易影响血糖控制，不宜食用。4.过敏体质的人：银耳和枸杞都是常见的过敏原，容易引起过敏反应，不宜食用。