答案：春季过敏的花粉包括杨树、柳树、榆树、槐树、橡树等。因此，过敏者最好避免食用这些树木的花、叶、果实等。

答案：春季常见的引起过敏的花粉有杨树、柳树、榆树、橡树、白杨、桑树、蒿草、艾草、苦荞、蒲公英等。

答案：花粉过敏症状包括流鼻涕、鼻塞、打喷嚏、喉咙痒、眼睛痒、发红、流泪、头痛、疲劳等。在严重的情况下，还可能出现呼吸困难、哮喘等症状。