答案：维生素K1主要作用于血液凝固过程中的凝血因子，促进血液凝固。它还参与骨骼和心血管系统的维护，有助于维持血管内皮细胞的正常功能。此外，维生素K1还具有抗氧化和抗炎作用。

答案：维生素K1是一种脂溶性维生素，也称为叶绿素素，主要存在于绿色植物中。它在人(rén)体(tǐ)中的作用是促进凝血因子的合成，有助于血液凝固。此外，维生素K1还能够增强骨骼的强度，预防骨质疏松症。维生素K1的摄入途径主要是通过饮食，如绿叶蔬菜、豆类、油菜等食物中含有丰富的维生素K1。