答案：一般来说，每次泡水喝麦冬的用量可以根据个人需要和身体状况而定。一般建议每次泡水喝3-5颗麦冬，过量使用可能会引起不适。最好在医生的建议下使用。

答案：麦冬泡水喝的五大功效包括：1. 清热解毒：麦冬可以清热解毒，有助于清除体内的毒素，减轻炎症和疲劳等症状。2. 润肺止咳：麦冬有润肺止咳的作用，可以缓解喉咙疼痛和咳嗽等症状。3. 改善睡眠：麦冬含有多种氨基酸和微量元素，可以帮助缓解焦虑和疲劳等情绪，有助于改善睡眠质量。4. 保护肝脏：麦冬可以减轻肝脏负担，有助于保护肝脏健康。5. 增强免疫力：麦冬富含多种营养物质，如多糖、黄酮类、维生素等，有助于增强免疫力，提高身体的抵抗力。