答案：中医养生是指通过调整人(rén)体(tǐ)内部的阴阳平衡，以及调节气血、脏腑功能等方面，达到保持身体健康、预防疾病、延年益寿的目的。中医养生强调的是全面的养生方式，包括饮食、运(yùn)动(dòng)、情志调节、按(àn)摩(mó)、针灸等，旨在促进人(rén)体(tǐ)自身的修复和调节功能，达到健康长寿的效果。

答案：中医养生技术包括很多方面，例如中药调理、针灸、推拿按(àn)摩(mó)、气功、食疗、养生保健等等。这些技术都是中医学的传统技术，通过调理人(rén)体(tǐ)的阴阳平衡、气血流通、脏腑功能等方面来达到养生保健的目的。中医养生技术注重预防保健，强调个体化的治疗方法和全面的身心健康管理，受到越来越多人的青睐。