刚死的螃蟹可以吃吗 不建议食用刚死的螃蟹，因为螃蟹死后会产生细菌和毒素，容易引起食物中毒。最好选择活蹦乱跳的螃蟹，或者已经煮熟的螃蟹。 刚死的螃蟹可以吃吗会中毒吗 不建议食用刚死的螃蟹，因为螃蟹在死亡后会迅速滋生细菌，容易引起食物中毒。

挑螃蟹的技巧 挑螃蟹的技巧包括：1. 观察螃蟹的外观，选择外壳完整、色泽鲜艳、腿部有弹性的螃蟹。2. 检查螃蟹的重量，选择较重的螃蟹，因为较重的螃蟹一般肉质更饱满。3. 抓住螃蟹的两只腿，轻轻拉开，观察螃蟹的性别。雄性螃蟹的腹部呈尖锥形