答案：维生素K1是一种脂溶性维生素，也称为叶绿素素，主要存在于绿色植物中。它在人(rén)体(tǐ)中的作用是促进凝血因子的合成，有助于血液凝固。此外，维生素K1还能够增强骨骼的强度，预防骨质疏松症。维生素K1的摄入途径主要是通过饮食，如绿叶蔬菜、豆类、油菜等食物中含有丰富的维生素K1。

答案：维生素K是一种脂溶性维生素，主要作用于血液凝固和骨骼健康。它参与血液凝固的过程，促进血液中的凝血因子合成和活化，维持正常的血液凝固功能。此外，维生素K也参与骨骼的形成和维护，有助于钙的吸收和利用，促进骨骼的健康。维生素K还可能对心血管健康和免疫系统功能有一定的影响。