答案：柴胡有一定的保肝作用，但如果使用不当或过量使用，也可能对肝脏造成伤害。因此，在使用柴胡前，最好咨询医生或中医师的建议，以确定正确的用法和剂量。同时，要注意避免长期大量使用柴胡，以免对肝脏造成不良影响。

答案：枳实的副作用主要与其成分有关，其中含有一些化学物质可能会对肝脏产生影响。具体来说，长期大量食用枳实可能会导致肝脏损伤，出现肝功能异常等问题。因此，建议在使用枳实前，先咨询医生或药师的意见，遵照正确的用药方法和剂量，以减少潜在的副作用风险。