葡萄酒发酵多长时间放气 葡萄酒发酵过程中，需要定期放气以释放二氧化碳，避免过度压力和气味。一般来说，葡萄酒发酵的初期需要每天放气，后期可以逐渐减少至每周一次。具体时间可以根据酿造的葡萄酒种类、温度和发酵程度等因素来确定。建议在发酵初期密

做葡萄酒一点水都不能有吗 制作葡萄酒时，一般不会加水，因为加水会稀释酒的味道和浓度。但是在某些情况下，可能需要添加一些水来调整酒的酸度或糖度等参数。但是这样的添加必须在一定的比例和条件下进行，否则会影响酒的品质。 做葡萄酒葡萄和糖的比例

葡萄酒过滤后起泡沫怎么办 如果葡萄酒过滤后仍然有泡沫，可能是因为其中含有一些残留的糖分或二氧化碳。您可以尝试以下方法来解决这个问题：1. 冷却葡萄酒：将葡萄酒冷却到较低的温度，这样可以减缓二氧化碳的释放速度，从而减少泡沫的产生。2. 加