答案：赤小豆可以煮粥或者煮汤来去湿气。可以将赤小豆洗净后放入锅中加水煮烂，加入适量的红糖或者蜜枣一起煮，煮成粥或者汤即可食用。赤小豆还可以和其他食材一起煮，如糯米、山药、薏米等，增强去湿效果。需要注意的是，赤小豆性寒，脾胃虚寒的人不宜多食。