答案：艾叶是可以食用的，通常用于烹饪中药菜肴或泡茶。如果要做好吃的艾叶菜肴，可以选择将艾叶与瘦肉、鸡肉等搭配炖煮，或者将其与蛋白、木耳、香菇等搭配煎蛋。泡艾叶茶时，可以将干艾叶用热水冲泡，或者将其与其它花草混合泡茶。需要注意的是，艾叶具有一定的刺(cì)激(jī)性和苦涩味，因此在烹饪和泡茶时要适量使用。

答案：艾叶可以泡水喝，其作用有助于缓解疲劳、改善失眠、舒缓经(jīng)痛(tòng)、增强免疫力等。此外，艾叶还有清热解毒、祛湿排毒等功效，适合一些具有湿热体质的人群。但需要注意的是，艾叶适量饮用即可，过量可能会引起不适。同时，孕妇、哺乳期妇女、幼儿、老年人等特殊人群应避免食用。

答案：艾叶泡水喝可以有一定的去湿气作用。艾叶有温阳祛寒、理气行血、祛湿除湿、止痛消肿等功效，可以缓解湿气引起的不适症状。建议在医生指导下适量饮用。

答案：艾叶泡脚可以帮助改善湿气问题。艾叶具有温经散寒、祛湿化痰的功效，能够促进血液循环、增强体内阳气，从而帮助排出体内多余的湿气，缓解湿气引起的不适症状。但是，如果湿气问题比较严重，建议还是去医院进行检查治疗。