答案：槐花可以用来制作槐花饼、槐花糕、槐花汤等美食。其中，槐花饼是最受欢迎的吃法，可以用槐花和面制成，口感香甜可口。槐花糕则是将槐花蒸熟后加入糯米粉和糖制成，口感软糯甜美。槐花汤则是将槐花煮熟后加入冰(bīng)糖(táng)和枸杞，具有清热利湿的功效，是夏季消暑的好选择。