答案：薏米是一种常见的粮食和药材，其呈圆形或扁圆形，颜色一般为黄色或淡绿色。薏米富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分，常被用于制作食物和药物。薏米有清热解毒、利水消肿、健脾益胃、祛湿除痰等功效，可用于治疗水肿、黄疸、腹泻等疾病。