答案：骨碎补是一种中药材，主要功效是滋补肝肾、补充骨髓和血液，具有强壮身体、延缓衰老的作用。常见的食用方法包括炖汤、煲粥、煮饭等，或者用来制作药膳、糕点等。骨碎补的主要成分是动物骨髓，因此不适合素食者食用。同时，由于其性质温热，病人、孕妇、高血压患者等特殊人群需谨慎食用。