答案：蜂蜜本身并没有明显的通便作用，但是喝蜂蜜水可以起到润肠作用，有助于缓解便秘。此外，蜂蜜具有抗菌消炎的作用，有助于改善肠道健康。但是，如果便秘严重，建议及时就医并遵循医生的治疗建议。

答案：喝蜂蜜最(zuì)佳(jiā)的时间是在早上空腹喝一杯蜂蜜水，这有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘。另外，晚上睡前也可以喝一杯蜂蜜水，有助于调节肠道活动，促进排便。但需要注意的是，蜂蜜过多可能会引起腹泻，所以每天的蜂蜜摄入量应该适量。