答案：驼奶是一种高营养价值的饮品，含有多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。其中，驼奶中的蛋白质含量高达3.5-5.5%，比牛奶高出2-3倍，而且驼奶中的蛋白质更易于消化吸收。驼奶中的脂肪含量较低，约为2-3%，但大部分为不饱和脂肪酸，有利于心血管健康。此外，驼奶中还含有丰富的维生素B1、B2、B12、C和E等，以及钙、铁、磷、镁等矿物质，有助于增强免疫力、促进骨骼健康、提高能量水平等。

答案：驼奶粉是由驼奶经过加工而成的粉状食品，营养价值与牛奶类似，但也有些微小的差异。驼奶粉富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B2等营养成分，而且驼奶粉中的脂肪和胆固醇含量较低，易于消化吸收，对肠胃功能较差的人群有一定的益处。此外，驼奶粉还具有抗氧化、免疫调节、抗炎等功效，被认为是一种营养丰富、健康的食品。