答案：阿胶的主要功效是滋补血液、润肺止咳、美容养颜、延缓衰老、提高免疫力等。阿胶可以口服或外用，口服时可直接嚼食或泡水服用，也可以加入汤或其他食物中食用。外用时可将阿胶磨成粉末，加入面膜或其他护肤品中使用。但需注意，阿胶属于滋补品，过量食用可能会引起腹泻等不适症状。建议在医生或营养师的指导下适量食用。

答案：阿胶的功效与作用主要有以下几点：1.滋阴补血：阿胶含有大量的胶原蛋白和氨基酸，可以滋养肝肾，补血益气，改善体质。2.润肺止咳：阿胶具有润肺止咳的作用，可以缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状。3.美容养颜：阿胶含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，可以促进皮肤细胞的再生，保持皮肤弹性和光泽。4.调节内分泌：阿胶中的雌(cí)激(jī)素(sù)成分可以调节人(rén)体(tǐ)内分泌系统，缓解经(jīng)期(qī)不适和更年期症状。5.强身健体：阿胶中含有多种微量元素和维生素，可以增强免疫力，提高身体抵抗力。需要注意的是，阿胶虽然有很多好处，但是也有一定的禁忌人群，如孕妇、产妇、肝病患者等，应在医生指导下使用。